可乐糖浆包的使用常识--店长必学

  目前中国市场畅销的可乐糖浆您了解的哪些？其实就两个类别：百事型-可口型。其实可乐有糖浆包，就是浓缩液，现在很多快餐店汉堡店都在用，把它放在可乐现调机里，连上管子，现调机会自动按比例兑上纯净水，气体，就是我们喝的成杯的可乐了。

  其实可乐糖浆是碳酸饮料原料的总称，它包括可乐味，橙味，柠檬味，苹果味四种，规格在20升BIB包装，也用桶装。当然经营碳酸的毛利率是比较高的，平均都在50%以上，是名符其实的“对半利”。 以一箱可乐糖浆为例：20升/箱 ，240元/箱，按照1:5的比例调制，以200毫升的杯子，可调出600杯，合0.4元/杯，零售价格3元/杯，则每杯毛利2.6元，每天销售100杯，则每天毛利260元，每月毛利7800元